Tu peux les consommer sans soucis.
Une greffe racinaire est possible mais les alcaloïdes ne sont pas transmis aux fruits.
En Italie j'ai déjà vu des greffes de tomate et d'aubergine sur des plants de cestrum et de datura stramonium. Si mes souvenirs son bons, il me semble qu'il est possible aussi de greffer sur des plants de belladone et de Solanum torvum . Dans le palmarès des plantes toxiques, ces 4 sont réputées pour leur toxicité.
A la base, toutes les solanacées sont toxiques y compris les tomates et les pommes de terre mais, uniquement les tiges et les feuilles.