Bonjour Mick, colocasia esculenta est une vivace rhizomateuse rustique à compter de la zone 7b. Pour faire bref, il se maintient très facilement dans toutes les zones où les cannas sont maintenus en pleine terre.
Cette plante apprécie un substrat humifére mais drainant, une exposition semi ombragée et non venteuse. Je ne lui connais aucune pathologie particulière et aucun ravageur. Les escargots délaissent totalement toutes les parties de la plante (les oxalates de calcium rendent cette plante impropre à la consommation pour ces gastéropodes).
Tu ne vas pas tarder à observer la rapidité de propagations de cette plante qui émet de nombreux stolons..
A partir d'un seul plant tu obtiendras une dizaine de plants parfaitement viables. Le seul petit soucis que tu rencontreras est , que ces stolons courent au dessus du substrat ce qui, t'obligera à à rajouter du terreau par dessus afin de conserver les jeunes plants d'une année sur l'autre. L'hivernage se fait par un simple paillage ( légèrement plus épais que les cannas). Si tu souhaites augmenter le nombre de tes plants, je te conseille d'aller faire un tour au rayon fruit et légumes du supermarché asiatique le plus proche de chez toi.
Cette plante est une légumineuse utilisé dans la cuisine chinoise. Le tubercules sont nommés dachine ou tarot (terme ui peut entrainer la confusion avec alocasia macrorrhizos). Tu pourras obtenir des tubercules allant d'un poids 100 Gr à 2 Kg. Les plus gros tubercules peuvent peser jusqu'a 3, 5Kg.
Pour ce qui est de la plantation,celle ci s'opère généralement en mai/juin en terre humifère mais drainante et, en exposition ombre claire et non ventée. Une implantation prés d'une berge de bassin doit tenir compte de ces paramètres. La plantation des tuberculesdoit être effectuée sous deux à trois cm en dessous du substrat en veillant à bien positionner le bourgeon foliaire. Un arrosage très léger doit suivre la plantation. Par la suite il faut pas arroser les plants tant que les tubercules n'ont pas émis leur deuxième feuille. Tant que le système racinaire n'est pas développé, un excès d'arrosage entrainerait une pourriture très rapide du tubercule. Le plant utilise les réserves qu'il à accumulé pendant la bonne saison pour émettre les deux première donc vigilance ceci ne veut pas dire que le système racinaire est parfaitement formé; il vaut mieux attendre avant de pratiquer un arrosage excessif. Il est possible de planter les tubercules dans des pots en Mars/avril et de ne les transplanter au jardin que plus tard dans la saison. Dans le cas ; il convient de donner aux futurs plants une température comprise entre 18 et 25°c afin de les aider à bien démarrer.
Par la suite rien de plus simple , un arrosage copieux pendant toute la bonne saison, un amendement organique en automne et pour l'hiver un bon paillage (légèrement plus épais que pour des cannas).
Le feuillage disparait intégralement dés que les températures chutent vers - 2°C. Les tubercules résistent avec un bon paillage à des températures de l'ordre de -10/12°C. Le record de froid qui a été enregistré dans le patio était de -15°Cc sans dégel pendant trois jours.
Pour info , Isa à proposé plusieurs variétés à l'échange .
A plus
Stéphane
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