Bonjour Roger,
Il faut faire tremper les graines dans une eau légèrement chaude durant 24h. L'utilisation d'un thermos permet de conserver la température plus longtemps.
Par la suite , il faut disposer d'un terrarium chauffé en diurne à 25/28°c avec un écart de 3/4°c en nocturne.
La germination est induite également par la lumière ce qui implique d'installer des tubes horticoles au dessus du terrarium et, de disposer les graines à la surface du substrat en les enfonçant légèrement mais en laissant une face exposée à la lumière.
La germination est assez erratique; des graines fraiches peuvent germer sur une période allant de 15 jours à deux mois et beaucoup plus pour des graines dont la récolte n'est pas récente.
Le fruit en lui même n'a pas d'intérêt gustatif. Il contient de nombreuses graines et quasiment pas de pulpe. Le gout en lui même n'est pas détestable mais vu le ratio de ce qu'il faut enlever, cela n'a aucun intérêt à moins que vous ne souhaitiez jouer les fusiliers tirailleurs en recrachant une à une les graines.