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Cultiver des plantes insolites est un réel plaisir. D'abord en raison de leur rareté, mais aussi pour leur port si différent des végétaux que l'on rencontre sous nos latitudes. L'intérêt qui se manifeste actuellement pour les plantes exotiques va de pair avec l'accroissement du temps libre. On passe de plus en plus de temps dans son jardin et l'on rêve de vacances ensoleillées sous des pays lointains. Or, précisément, les plantes exotiques évoquent ces pays ensoleillés. En avoir chez soi, c'est apporter à son jardin une ambiance exotique qui incite à l'évasion, au rêve, au voyage. Mais créer un jardin de plantes exotiques sous des climats sujets au gel, cela semble généralement un véritable challenge. L'objectif de ce forum est donc de vous faire découvrir un choix de plantes acclimatables dans les jardins tempérés.
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citrons caviar

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bebechat
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Message n°1MessageSujet:

citrons caviar Mer 27 Aoû 2014 - 17:28


Rappel du premier message :



pour les ceusses qui se demandent ce que c'est qu'un citron caviar , et qui rêvent de cuisiner fashion , la photo est au dessus , les bêtes font 2 cm de long , pas de quoi ouvrir un restaurant ,bon j'attends que ça murisse ils sont verts olive

de quelle couleur sont ils quand ils sont mûrs ??? bonne question n'est il pas ?


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dom32
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Message n°21MessageSujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 19:39


j ai 5 beaux fruits sur le faustrime
dom

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Zina
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Message n°22MessageSujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 22:24


Et voici les photos, je ne sais pas combien il y a, je regarderai demain, je ne m'attendais pas à en avoir car j'ai acheté cette plante en "promotion" et j'ai l'impression qu'elle était toute jeune !!!
A moins que cela soit une bouture !




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fascicularia
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Message n°23MessageSujet:

Re: citrons caviar Sam 29 Oct 2016 - 0:01


Vos plants ont commencé à donner vers quel age à peu près?

Celui que j'ai acheté il y a peu a avorté une cinquantaine de fruits en début de formation. Bon, le plant ne fait que 50/60cm.

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Zina
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Message n°24MessageSujet:

Re: citrons caviar Sam 29 Oct 2016 - 15:48


Je l'ai acheté au printemps, la plante faisait 50 cm et elle a 5 citrons !

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dom32
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Message n°25MessageSujet:

Re: citrons caviar Sam 29 Oct 2016 - 21:23


comme moi
dom

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fialka
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Message n°26MessageSujet:

Re: citrons caviar Ven 7 Avr 2017 - 10:28


Bonjour, je reviens sur le sujet de différence entre le faustrime et le citron-caviar. Est-ce que l'on peut les distinguer facilement en visionnant les branches ? feuillage? en fait, j'ai acheté un citron caviar "véritable" d'après le vendeur (alsagarden) et hier j'ai frossé les feuilles et ça donne une forte odeur de la citronnelle. Est-ce que cela veut dire automatiquement qu'il s'agit d'un faustrime? comment il faut les distinguer ? Merci pour votre aide.

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Zina
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Message n°27MessageSujet:

Re: citrons caviar Ven 7 Avr 2017 - 11:42


Bonjour Fialka,

J'ai utilisé 3 citrons (excellents) dans des recettes, mais les feuilles de mon citronnier n’ont pas d'odeur !
Alors vrai caviar ou faustrime ????

Je ne peux même pas t'aider...
Mais actuellement la plante fleurit abondamment et les petits citrons sont en formation !

Je vais me documenter et peut-être pourrai-je t'apporter une précision !


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fascicularia
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Message n°28MessageSujet:

Re: citrons caviar Ven 7 Avr 2017 - 20:38


@fialka a écrit:
Bonjour, je reviens sur le sujet de différence entre le faustrime et le citron-caviar. Est-ce que l'on peut les distinguer facilement en visionnant les branches ? feuillage? en fait, j'ai acheté un citron caviar "véritable" d'après le vendeur (alsagarden) et hier j'ai frossé les feuilles et ça donne une forte odeur de la citronnelle. Est-ce que cela veut dire automatiquement qu'il s'agit d'un faustrime? comment il faut les distinguer ? Merci pour votre aide.


Bonjour Falka,bonjour Zina,

Question épineuse du fait que le marché horticole diffuse allégrement aussi bien des plants hybrides, du fautrisme que du vrais citron caviar.

Pour distinguer le fautrisme du citon caviar, il y a quelques astuces :

1 Si la feuille à une forte odeur de citronnelle c' est un fautrisme . L'odeur des feuilles du citron-caviar est plus légère et, n'agresse en rien notre odorat. Certains comparent cette odeur à celle du persil.

2 les tiges du microcitrus sont plus petite et plus fine que sur le faustrime.

3 les fleurs du citron caviar n'ont pas plus de 4 pétales.

4 le fruit du fautrisme a une forme ressemblant à un cornichon alors qu'il est plus arrondi sur le citron-caviar

5 les fruits du fautrisme ont un gout de citronnelle trés acide alors que celui du citron caviar tire plus sur le pamplemousse.

6 les billes a l’intérieur du fruit sont rondes chez mitrocitrus et allongées avec une petite pointe a l'extrémité chez le faustrime.

7 le port de la plante est plus tassé voir limite rampant avec le fautrisme alors qu'il est plus érigé chez le citron-caviar.



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Zina
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Message n°29MessageSujet:

Re: citrons caviar Ven 7 Avr 2017 - 21:04


Merci pour ce texte comparatif ce qui me permet d'affirmer que la plante que j'ai, est un citron caviar, car ma plante monte et les citrons que j'ai utilisés ont des billes toutes rondes et se détachent toutes seules dès que la peau est coupée !

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