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Bienvenue sur Altitude Tropicale
Cultiver des plantes insolites est un réel plaisir. D'abord en raison de leur rareté, mais aussi pour leur port si différent des végétaux que l'on rencontre sous nos latitudes. L'intérêt qui se manifeste actuellement pour les plantes exotiques va de pair avec l'accroissement du temps libre. On passe de plus en plus de temps dans son jardin et l'on rêve de vacances ensoleillées sous des pays lointains. Or, précisément, les plantes exotiques évoquent ces pays ensoleillés. En avoir chez soi, c'est apporter à son jardin une ambiance exotique qui incite à l'évasion, au rêve, au voyage. Mais créer un jardin de plantes exotiques sous des climats sujets au gel, cela semble généralement un véritable challenge. L'objectif de ce forum est donc de vous faire découvrir un choix de plantes acclimatables dans les jardins tempérés.
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bebechat
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Message n°1 Sujet:

citrons caviar Mer 27 Aoû 2014 - 17:28




pour les ceusses qui se demandent ce que c'est qu'un citron caviar , et qui rêvent de cuisiner fashion , la photo est au dessus , les bêtes font 2 cm de long , pas de quoi ouvrir un restaurant ,bon j'attends que ça murisse ils sont verts olive

de quelle couleur sont ils quand ils sont mûrs ??? bonne question n'est il pas ?


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cocodepainpol
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Message n°2 Sujet:

Re: citrons caviar Mer 27 Aoû 2014 - 20:18


Bonjour bébéchat, ce post m'intéresse à deux titres : D'abord, c'est le sujet, cette photo de citron caviar date de quant?
J'ai un citron caviar mais en ce moment il perd toutes ses feuilles et il n'a jamais fleurit Lorsque je l'ais acheté il y a deux ans il portait encore la ligature de la greffe. J'ai de nombreux autres agrumes , la plus part en pleine terre, Il leurs arrive de perdre leur feuille mais peut de temps après de nouvelles pousses apparaissent. Pour mon citron caviar , il n'a jamais fait de nouvelles feuilles . Est-ce normal? Je le traite comme mes autres agrumes , mais a t-il besoin d'un régime particulier?et donc je suis dans la totale incapacité de répondre à la question sur la couleur des fruits mûrs...
Question subsidiaire, hors sujet, comment fais-tu pour récupérer tes photos sur gardenbreizh. Personnellement j'avais de nombreux albums ,que je ne peux plus utiliser, y compris pour certaines photos auxquelles je tenais particulièrement. Afin de ne pas perturber ce site , une réponse par MP me ferrait très plaisir
Amicalement
Roger

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Message n°3 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 28 Aoû 2014 - 22:11


pour les feuilles il lui faut mi ombre et humidité permanente , pour le gout , il suffit de manger une feuille pour se rendre compte du gout que le fruit va avoir et là ça tourne citronelle ,(faustrime) , mes vrais caviars n'ont pas fait de fruits , ça c'est le faustrime à mon avis..

pour gardenbreizh passe par la liste des galeries pour voir si ta galerie existe ,elle est toujours là après vérification .

http://gardenbreizh.org/photos/COCOdePAINPOL/album-14038.html

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bebechat
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Message n°4 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 28 Aoû 2014 - 22:16


pour récupérer les photos deux solutions tu rentres dans ton compte , sinon tu demandes à laurent (irey) ton code , ou tu cliques droit sur les photos enregistrer sous ..;

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Olbius
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Message n°5 Sujet:

Re: citrons caviar Ven 29 Aoû 2014 - 1:06


Salut, il n'est pas possible de donner une couleur de maturité car elle est très variable: cela va de ton vert olive au jaune et rose! C'est une caractéristique de l'espèce. Petit échantillon ici : http://www.agrumes-baches.com/baches/1292/boutique/49819/citrus_australasica.htm#


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Message n°6 Sujet:

Re: citrons caviar Ven 29 Aoû 2014 - 8:51


La plante de Bebechat me paraît petite mais donne déjà des fruit et cela me semble extraordinaire !

J'ai reçu en cadeau une bouture de 20 cm, j'attends de voir...

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bebechat
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Message n°7 Sujet:

Re: citrons caviar Ven 29 Aoû 2014 - 20:10


quand vous achetez un agrume un truc imparable pour connaitre le gout du futur fruit , ça va pas plaire au vendeur ...

froissez une feuille et en déposer le gout sur la langue ...vous évitez alors les agrumes citronnelles..;


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Message n°8 Sujet:

Re: citrons caviar Dim 31 Aoû 2014 - 20:44


bebechat ce n'est pas du faustrime que tu as en photo sur ton début de post. Les fruits de faustrime sont plus gros que ceux du caviar ( de vrai saucisse ). L'histoire du gout des feuilles pour différencier caviar du faustrime n'est pas une science exacte (pour l'avoir testé plusieurs fois).

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Message n°9 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 10:32


Yuzu, peux-tu expliquer la différence entre faustrime et citron caviar stp ? En dehors de la longueur du fruit, y a t-il un goût différent des couleurs différentes ? La culture est elle plus simple ou plus compliquée ?

Cordialement

Zinna

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Message n°10 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 11:55


le faustrime est issu de l'hybridation d'un citron caviar et d'un limequat (le limequat est lui même un hybride entre une lime et un kumquat...).
Comme nous l'a fait comprendre Bebechat le faustrime a un gout de citronelle que tous le monde n'aime pas (idem pour le combava).
Les billes du faustrime sont plutôt ovale (ronde pour le caviar) et surtout se détachent moins facilement que pour le caviar.
Il s'utilise aussi en cuisine.
Le fruit est forcement allongé (se qui n'est pas le cas pour les caviars).
La culture est la même pour les 2, mi-ombre ou soleil, de l'eau et de l'engrais. Niveau froid ça tourne autour des -5°C.
De part mon expérience, je trouve la mise à fruit plus facile pour le faustrime.

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Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 12:14


Un grand merci Yuzu, j'ai un limonquat (qui donne énormément de fruits) que j'adore,
et j'aime le combava (étant d'origine asiatique), j'aime la citronnelle herbacée que j'utilise
dans mes plats, donc déduction logique, je peux acheter le faustrime si la plante parait
moins délicate que le citron caviar qui me semble "fragile",
mais c'est peut-être un jugement faux de ma part !!!


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Message n°12 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 12:24


je ne trouve pas le citron caviar particulièrement fragile Zinna. Si tu arrives à cultiver ton limequat, il n'y a pas de raisons que ça ne fonctionne pas avec un citron caviar.
Perso je pense que tous les agrumes se cultivent de la même façon, la différence se fait sur la rusticité...
Donc si tu y arrives bien avec ton limequat, tu vas y arriver avec les autres.

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Message n°13 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 13:52


Je me disais bien que je dois certainement avoir des idées fausses sur le citron caviar !



Merci pour ces informations, je vais faire un post sur le limequat, tu verras comme ma plante est belle...
Actuellement elle est remplis de fleurs et de tous petits fruits !

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Message n°14 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 15:44


Bonjour Zinna.
Tu as bien de la chance d'avoir un limequat plein de fleurs. Ici cette année pas la moindre floraison pour mes agrumes. Après un printemps et un été particulièrement secs, ils recommencent seulement maintenant une série de nouvelles pousses, On ne peut même plus compter sur la pluie en Bretagne!
Amitiés
Roger

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Message n°15 Sujet:

Re: citrons caviar Lun 1 Sep 2014 - 18:22


Comment Roger... pas de pluie en Bretagne ????

Ici nous avons l'habitude du temps toujours sec et Alain a fini par mettre un arrosage automatique car nous passons trop de temps à arroser.

Amitiés cher Roger et au plaisir de bavarder avec toi !

Zinna

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Message n°16 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 10:35


petite question
il y a une différence de grosseur entre les feuillages du caviar et du faustrime ?
dom

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Message n°17 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 13:45


J'ai lu que la différence est presque visible sur des sujets adultes voir 7,8 ans.
Autrement j'ai aussi lu que les feuille du faustrime sont infectes et ont un goût de citronnelle chimique alors que les feuilles du citron caviar ont un goût de citron...

Après ...

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Message n°18 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 15:01


je confirme c est bien marqué
j ai les deux
dom

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Message n°19 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 16:59


J'ai goûté une feuille de mon citrus, très léger goût de citron...
Je n'ai jamais vu de fleurs dessus et aujourd'hui, j'ai vu des fruits "bizarres" pas ronds et longs comme un doigt. J'ai pris peur et je me suis demandé ce que c'est que cette "bestiole" ???
Je ferai une photo demain !

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Message n°20 Sujet:

Re: citrons caviar Jeu 27 Oct 2016 - 19:39


j ai 5 beaux fruits sur le faustrime
dom

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