Bienvenue sur Altitude Tropicale
Cultiver des plantes insolites est un réel plaisir. D'abord en raison de leur rareté, mais aussi pour leur port si différent des végétaux que l'on rencontre sous nos latitudes. L'intérêt qui se manifeste actuellement pour les plantes exotiques va de pair avec l'accroissement du temps libre. On passe de plus en plus de temps dans son jardin et l'on rêve de vacances ensoleillées sous des pays lointains. Or, précisément, les plantes exotiques évoquent ces pays ensoleillés. En avoir chez soi, c'est apporter à son jardin une ambiance exotique qui incite à l'évasion, au rêve, au voyage. Mais créer un jardin de plantes exotiques sous des climats sujets au gel, cela semble généralement un véritable challenge. L'objectif de ce forum est donc de vous faire découvrir un choix de plantes acclimatables dans les jardins tempérés.
Inscrivez-vous dés maintenant pour accéder à toutes nos fonctionnalités.


Forum de jardinage traitant des plantes exotiques acclimatables.
 


Derniers sujets
» Présentation
par dom32 Hier à 22:53

» Masdevallia ignea
par lazzaret Hier à 1:18

» Semis fougères
par Tonio31 Mar 15 Aoû 2017 - 18:34

» Présentation de : Oshu
par fascicularia Mar 15 Aoû 2017 - 14:37

» pyrale du buis
par dom32 Ven 11 Aoû 2017 - 0:36

» Culture leetchi
par lazzaret Jeu 10 Aoû 2017 - 23:17

» Musa laterita
par dom32 Ven 4 Aoû 2017 - 0:03

» Washingtonia filifera : Rapidité de croissance
par austral Jeu 3 Aoû 2017 - 18:41

» Site de vente pour les particuliers , les semi professionnels et les profesionnels
par fascicularia Mar 1 Aoû 2017 - 12:54

» Présentation
par fascicularia Mar 1 Aoû 2017 - 0:45

» Identification plante tropicale
par LM Lun 31 Juil 2017 - 22:58

» Présentation de : demdem
par fascicularia Dim 23 Juil 2017 - 16:59

» Question araignée...
par Zina Sam 22 Juil 2017 - 22:31

» Bonjour tout le monde
par Zina Sam 22 Juil 2017 - 22:28

» Musa sikkimensis Manipur
par dom32 Jeu 20 Juil 2017 - 22:31

» Musa Black Thai
par fascicularia Mar 18 Juil 2017 - 22:50

» Musa helen,s hybride
par dom32 Lun 17 Juil 2017 - 8:42

» Musa acuminata colla variegata
par calandrinia Sam 15 Juil 2017 - 23:00

» Cutiver des bananes en Suisse et les manger ?
par ClaudeB Ven 14 Juil 2017 - 21:25

» Construction serre
par fascicularia Mar 11 Juil 2017 - 14:04

» Canna ‘Wolf Song’
par hydra Dim 9 Juil 2017 - 11:44

» Quel colocasia
par fascicularia Dim 2 Juil 2017 - 21:47

» Et après ?
par Carmilla Jeu 29 Juin 2017 - 20:57

» Test de mutation sur musa helen's hybrid
par fascicularia Jeu 29 Juin 2017 - 15:03

» Semis de Canna Warscewiczii
par fascicularia Jeu 29 Juin 2017 - 14:17

» Musa laterita
par dom32 Mer 28 Juin 2017 - 17:20

» Crassula ovata brûlé ou attaqué ?
par Carmilla Jeu 22 Juin 2017 - 0:06

» Cyathea brownii : soucis de pourriture des crosses
par henri Lun 19 Juin 2017 - 14:30

» Doute sur semis Astrophytum
par Carmilla Mar 13 Juin 2017 - 15:06

» Identifications Tillandsia
par Carmilla Jeu 8 Juin 2017 - 19:43

» Semis de Musa sikkimensis x paradisiaca
par fascicularia Lun 5 Juin 2017 - 15:32

» Colocasia Imperial Gigantea
par fascicularia Ven 2 Juin 2017 - 12:42

» Beaucarnea recurvata conseils
par fascicularia Ven 2 Juin 2017 - 10:36

» Feuilles de caféier abimées
par Carmilla Jeu 1 Juin 2017 - 3:09

» Pucerons sur gymnocalycium ?
par Carmilla Mer 31 Mai 2017 - 17:18

» Ficus erecta var. sieboldii
par fascicularia Mar 30 Mai 2017 - 23:35

» Besoin d'avis pour identification
par Carmilla Mar 30 Mai 2017 - 12:42

» Présentation de : dalton90
par Carmilla Lun 29 Mai 2017 - 18:45

» Présentation de : caro
par Carmilla Lun 29 Mai 2017 - 18:44

» Hivernage et rusticité Alocasia macrorrhyza ?
par Pat31 Dim 28 Mai 2017 - 15:19

» Crassula ovata malade ?
par Carmilla Mer 24 Mai 2017 - 23:16

» Colocasia maximus gigantea
par fascicularia Mer 24 Mai 2017 - 22:57

» Colocasia esculenta 'Giant Mystery Hybrid'
par dom32 Mer 24 Mai 2017 - 19:24

» Erythrine crista-galli leucochlora (alba)
par fascicularia Mer 24 Mai 2017 - 18:54

» Semis astrophytum v
par Carmilla Ven 19 Mai 2017 - 23:30

» Chiloglottis trilabra : 1 petite nouvelle
par jeff 72 Jeu 18 Mai 2017 - 7:56

» Bouture franzine et citron caviar
par dom32 Lun 15 Mai 2017 - 8:51

» Amomum subulatum : semis
par fascicularia Jeu 11 Mai 2017 - 0:03

» Phyllostachys glauca yunzhu
par fascicularia Mer 10 Mai 2017 - 23:57

» Discussion sur les cyatheas
par fascicularia Jeu 27 Avr 2017 - 14:37

Partagez
|

 

Jus de "fruits passiflora"

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
tropicana
Membre
avatar


Localisation : Casablanca

Humeur : Humour

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°1MessageSujet:

Jus de "fruits passiflora" Jeu 1 Déc 2011 - 18:09


Bonsoir

Beaucoup,n apprécient pas les fruits de passiflora à cause de leurs abondantes graines ainsi que de leur acidité.

Il y a ds passifloras qui sont très douces,au moment de la récolte (alata..phoenicéa...poc poc etc...)
Celles-là,il faut les consommer à l aide d une cuillère,sans les mâcher.Peu parfumées
Pour d autres,il faut les laisser se friper ,ainsi,leur acidité sera moins importantes.(pratiquement,toutes les variétés édulis)
Ces dernières sont "exotiquement" parfumées.

Voici comment préparer un bon jus de fruits passiflora:












Recettes:

-avec l eau non calcaire : ajouter trois volumes d eau,sucrer à volonté.
-avec jus de raisin ou jus d orange. Un verre de pur jus passiflora dans un litre d autres jus
-Encore mieux,mixer avec : papayes,goyaves,fraises,mangue etc...

-vous pouvez parfumer avec ,vos jus de pomme,banane,poire etc...
-parfumez aussi vos yaourts,tartes,glaces,hors- d oeuvre etc...

-Si vous n avez qu un seul fruit,mixez-le dans deux grands verres de jus d orange ou autre.Filtrez et bon appétit.

Ne soyez pas étonnés si je vous dis que j en pulvérise dans ma cuisine et salle de bain. Tellement relaxant,bio et gratuit.



tropicana


-

Revenir en haut Aller en bas
hydra
Membre
avatar


Localisation : tout en bas 34

Humeur : très bonne

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°2MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Jeu 1 Déc 2011 - 19:46




Là, Adel, tu exagères, pas dans la salle de bain quand même ?

C'est tellement bon, je connais, mais maintenant j'en suis privée, mais Adel, si tu aimes cuisiner je peux te donner une recette

CHARLOTTE DE MANGUES avec un coulis de pomme-liane

alors ça c'est un régal et j'en fais quelquefois.


Revenir en haut Aller en bas
tropicana
Membre
avatar


Localisation : Casablanca

Humeur : Humour

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°3MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Jeu 1 Déc 2011 - 20:22



J alterne avec le parfum citron-lavande.
Dans tous les cas,j ai horreur des parfums de synthèse.

Je ne cuisine que les extras.Merci de me refiler ta recette pour épater celle qui m interdit de franchir la porte de sa cuisine.A bas le monopole.

tropicana

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


Les échanges et recherches


Message n°4MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Jeu 1 Déc 2011 - 22:09


j'ai faim du coup c'est pas gentil

Revenir en haut Aller en bas
Zina
Rédactrice
avatar


Localisation : 15 km de MONTPELLIER

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°5MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Ven 2 Déc 2011 - 5:00


Super jus de fruit de la passion !!! Ici, quand j'en achète, c'est pour manger à la petite cuillère, il n'y a pas la quantité pour faire du jus !

Revenir en haut Aller en bas
tropicana
Membre
avatar


Localisation : Casablanca

Humeur : Humour

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°6MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Ven 2 Déc 2011 - 18:42


Alexandre: Cette recette exotique n était qu un appât pour déceler les gourmets qui aiment profiter des délices mis à notre disposition par la nature.
Du "savoir-vivre"en fin de compte


Zinna: tu verses le pulpe de ta passiflora dans un grand verre de jus d orange.Tu mixes 3 secondes,tu filtres ,tu sucres à volonté et tu savoures en prenant soin de partager....
Parfum exotique garanti.

tropicana




Revenir en haut Aller en bas
hydra
Membre
avatar


Localisation : tout en bas 34

Humeur : très bonne

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°7MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Ven 2 Déc 2011 - 19:27




Alors Adel, la recette tu la veux vraiment en MP, ou alors quelqu'un d'autre la veut et je la mets sur le post ??

Zinna, quand je fais un coulis j'en achète une vingtaine, il faut que ça ait du goüt


Revenir en haut Aller en bas
calandrinia
Membre
avatar


Localisation : 30

Humeur : Bonne !!! Toujours... ou presque...

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°8MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Sam 3 Déc 2011 - 5:20


Couocu !

Super cettte démo Adel !!!


Je savoure à distance.

Du coup, cela me donne envie d'aller me préparer une pomme grenade ! Héhé !!! Il nous en reste encore 5 ou 6.

Hydra, si tu le veux bien, j'aimerais que tu nous la partages cette recette, dans le café peut-être stp?

Revenir en haut Aller en bas
tropicana
Membre
avatar


Localisation : Casablanca

Humeur : Humour

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°9MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Sam 3 Déc 2011 - 14:34


Calandrinia-

Ton coucou est à cheval sur "coucou" et "cocu",c est à toi de voir celui qui me va le mieux.
Et puis,c est quoi "la pomme grenade" ?
Si c est bon,je ne le te dirai pas deux fois pour me refiler la recette.Merci

tropicana

Revenir en haut Aller en bas
calandrinia
Membre
avatar


Localisation : 30

Humeur : Bonne !!! Toujours... ou presque...

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°10MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Sam 3 Déc 2011 - 19:07


Kikou alors Adel !!!

Désolée pour le couocu, erreur de frappe quand je me dépêche à écrire ans relecture ;) Toutes mes excuses

pomme grenade, c'est l'autre nom de la grenade car le terme grenade daterait de 1314

Lu sur notre merveilleux wikipedia :
"Le Troyen Pâris mit fin à la dispute entre les déesses grecques Héra, Athéna et Aphrodite pour savoir qui était la plus belle en donnant une pomme (une grenade) à Aphrodite."
...
"La première mention de ce fruit en ancien français est faite sous le nom de pume grenate par Chrétien de Troyes (ca 1165) puis par grenate vers 1314 par le chirurgien Henri de Mondeville. Ces expressions sont probablement empruntées aux dialectes du nord de l'Italie1, puisque ce fruit est désigné par pum grana en piémontais et pom granat en lombard où pomo remplace melo « pomme » dans l'expression melo granato venant du latin malum granatum « pomme à grains ». Mais si Pline l'encyclopédiste romain du Ier siècle, désignait bien la grenade par malum granatum (Hist. Nat. 13, 9), il employait aussi le terme de malum Punicum (Hist. Nat. 13, 112) « pomme de Carthage » ou punica arbor (Hist. Nat. 17, 67) « arbre punique » c'est-à-dire de Carthage. En 1753, Carl von Linné reprit ces expressions de lieu pour dénommer le nom de genre Punica « de Carthage » "

amicale

Revenir en haut Aller en bas
tropicana
Membre
avatar


Localisation : Casablanca

Humeur : Humour

Les échanges et recherches


Les échanges
Je recherche:
Je propose à l'échange:

Message n°11MessageSujet:

Re: Jus de "fruits passiflora" Dim 4 Déc 2011 - 19:47


Bonsoir


Hydra--Merci pour ta savoureuse recette tropicale. Recette charlotte aux mangues ici
Les ingrédients sont prêts,il ne me reste qu à transiter par la cuisine,pour finalement, passer à table.Miam



Les fraises pour décorer
Et un bon jus,comme tu l aime,pour bien digérer

Calandrinia--On apprend des choses avec toi.Merci
Comment ne pas te pardonner l erreur de frappe?



tropicana

Revenir en haut Aller en bas

Jus de "fruits passiflora"

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

Page 1 sur 1
Sujets récents et similaires

Sujets récents de ce forum

Sujets similaires



Permission de ce forum:

Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Altitude Tropicale :: Aspects généraux :: 
~Techniques d'acclimatation et de multiplication~

-
Sauter vers: