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Bienvenue sur Altitude Tropicale
Cultiver des plantes insolites est un réel plaisir. D'abord en raison de leur rareté, mais aussi pour leur port si différent des végétaux que l'on rencontre sous nos latitudes. L'intérêt qui se manifeste actuellement pour les plantes exotiques va de pair avec l'accroissement du temps libre. On passe de plus en plus de temps dans son jardin et l'on rêve de vacances ensoleillées sous des pays lointains. Or, précisément, les plantes exotiques évoquent ces pays ensoleillés. En avoir chez soi, c'est apporter à son jardin une ambiance exotique qui incite à l'évasion, au rêve, au voyage. Mais créer un jardin de plantes exotiques sous des climats sujets au gel, cela semble généralement un véritable challenge. L'objectif de ce forum est donc de vous faire découvrir un choix de plantes acclimatables dans les jardins tempérés.
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Message n°1 Sujet:

La stévia rebaudiana Mar 15 Nov 2011 - 17:05


Bonjour

La stévia rebaudiana est une petite plante originaire de l Amérique du Sud.
On peut la cultiver en pot comme le basilic.

Possédant un pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui sucre,elle est largement consommée en Australie,Japon,Chine ,les deux Amériques...Mais interdite en Europe ,exepté la Suisse. Aaah l intéret économique!!!
Pour la bonne nouvelle,elle sera autorisée en Europe à compter du 2 décembre 2011. Enfin!!!

Qu a-t-elle de si particulier ?

le sucre fait grossir et occasionne des caries
L aspartame est cancérigène...Alors..
Il ne nous reste que la stévia comme sucre de substitution.
Vous pouvez l acheter dans les magasins bio--en poudre,en dragées ,liquide ou en feuilles séchées.
Elle contient O calorie,idéale pour les obéses,ceux qui souhaitent sauvegarder leur taille mannequin ainsi que les diabétiques.
On sucre avec :boissons gazeuses,café,thé,patisseries,glaces etc....

Son semis,étant très très difficile,je vous conseille d acheter directement des jeunes plants en jardinerie.
Bonne culture

tropicana






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Message n°2 Sujet:

Re: La stévia rebaudiana Mer 16 Nov 2011 - 17:24


exact tout ca, la stevia est en test dans ma région mais les résultats actuels sont pas bon du tout ,trop frileuse .

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tropicana
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Message n°3 Sujet:

Re: La stévia rebaudiana Jeu 17 Nov 2011 - 14:43



Pas de souci de ce coté-là. INRA finira par la modifier en semi-rustique.
L enjeu économique est assez important.

tropique

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Message n°4 Sujet:

Re: La stévia rebaudiana Jeu 17 Nov 2011 - 18:53




Alors j'en ai un pied dans le jardin, j'ai cueilli les feuilles que j'ai fait sécher, j'en ai mélangée à de la verveine, pas mauvais, par contre ça laisse un goût de réglise, par ici cet été on en trouvait facilement


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Message n°5 Sujet:

Re: La stévia rebaudiana Ven 18 Nov 2011 - 20:08


Bonsoir

Hydra-il faut bouturer pour avoir plusieurs plants.
Ne pas laisser monter en graines pour en profiter au max.
L arrière gout de la réglisse provient des nervures des feuilles.Ils sont en train de chercher une solution pour les éliminer.
Réduit la dose de moitié et tu ne sentiras rien.Tu t habitueras avec le temps.
Puisque l aspartame est cancérigène,on n a pas d autre choix dans l immédiat.

tropicana

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hydra
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Message n°6 Sujet:

Re: La stévia rebaudiana Ven 18 Nov 2011 - 20:38




Adel, j'ai un pied de stévia pour la forme ou pour faire profiter les invités.
Je ne sucre pas mes boissons et je n'aime pas les jus de fruits (sauf frais)
si l'année prochaine mon pied de stévia " re fait " surface, je ferai une bouture, ça je ne le savais pas, merci


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