Bonsoir
Aujourd hui,un ami m avait invité à participer au baptême de ses première figues d automne.
Je profite,pour vous parler de son figuier qui est un peu particulier.
Son figuier est bifère.
-Au printemps : récolte de figues-fleurs.Très parfumées
-En été : récolte des figues de saison.Mielleuses et fondantes
Comme il est gourmand,il a eu la bonne idée d y greffer un figuier d automne.
Actuellement,il récolte au printemps,en été et en automne.L hivers,l arbuste se repose.
Mais ,mon cher ami continue à consommer des figues sèches ,pendant l hiver (très énergétiques).
Toute l année des figues,il ne s en lasse pas : miam
On a plus de dix variétés de figuier.Le gout de chacun ,diffère légèrement de l autre.
Une variété de figuier peut donner des fruits savoureux dans une région et moins bons dans une autre(nature du sol,climat,altitude, etc...)
Voici quelques spécimens:
Figue d automne
Figue d automne. récolte, jusqu à fin novembre
figues-fleurs :printemps
Figues de saison: été
C est bon les figues :dessert---confiture---légumes, lorqu elles sont encore immatures----fruits secs à consommer nature ou à cuisiner etc...
Bientôt,je vais l aider à y greffer d autres variétés (au moins 4).C est un grand passionné des fruitiers et gourmand en plus.
tropicana