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Bienvenue sur Altitude Tropicale
Cultiver des plantes insolites est un réel plaisir. D'abord en raison de leur rareté, mais aussi pour leur port si différent des végétaux que l'on rencontre sous nos latitudes. L'intérêt qui se manifeste actuellement pour les plantes exotiques va de pair avec l'accroissement du temps libre. On passe de plus en plus de temps dans son jardin et l'on rêve de vacances ensoleillées sous des pays lointains. Or, précisément, les plantes exotiques évoquent ces pays ensoleillés. En avoir chez soi, c'est apporter à son jardin une ambiance exotique qui incite à l'évasion, au rêve, au voyage. Mais créer un jardin de plantes exotiques sous des climats sujets au gel, cela semble généralement un véritable challenge. L'objectif de ce forum est donc de vous faire découvrir un choix de plantes acclimatables dans les jardins tempérés.
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Malela
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Message n°1 Sujet:

Mon potager "tropical" Dim 17 Oct 2010 - 15:29


Depuis quelques années ,j'essaie de cultiver quelques légumes tropicaux dans mon potager,en particulier des espèces que l'on cultive en Afrique (mon mari est africain et j'aime cuisiner africain,donc voilà...) Ce qui réussit le mieux :les patates douces,l'amaranthe(qui se cuisine un peu comme les epinards ).Je met aussi chaque année des piments antillais mais ils ont de la peine à arriver à maturité (à part en 2003) donc cette année je les ai mis en pot et j'espère qu'il finiront par mûrir à l'intérieur.J'ai aussi essayé les arachides (elles ont bien poussé ,mais rien a manger dans les gousses.)Cette année j'ai semé du mil ,il a bien poussé ,mais bon pas de quoi faire un couscous,c'était juste pour l'expérience.
Voilà 2 ans que j'essaie de semer des gombos,mais rien à faire,la pousse s'étiole et meurt.Si quelqu'un a de l'expérience à ce sujet,ça m'aiderait bien...



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Message n°2 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Dim 17 Oct 2010 - 16:11


Bonjour Malela, sur la 3eme photo, c'est quoi ?. on dirait une Amaranthacées

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Malela
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Message n°3 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Dim 17 Oct 2010 - 17:44


Oui,c'est une amaranthe ,mais je ne sais pas exactement quelle variété,les graines me viennent du Congo.C'est un légume très apprécié la bas...la bas,on l'appelle "Bitekuteku"

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fascicularia
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Message n°4 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Dim 17 Oct 2010 - 18:32


Désolé pour toute ces questions, je suis curieux de nature. C'est le systéme racinaire ou la tige de la plante qui est consommé?.

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Malela
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Message n°5 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Dim 17 Oct 2010 - 20:34


Il n'y a pas de mal à être curieux!!!Ce sont les feuilles et les tiges ,comme des epinards.Les graines sont aussi comestibles,mais je n 'ai jamais entendu dire qu'on les mangeait au Congo...

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ryan
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Message n°6 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Lun 18 Oct 2010 - 14:59


Les amaranthes sauvages de nos jardins sont aussi comestibles de la même façon, moi çà m'évite d'acheter des épinards car çà a le même goût...

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Malela
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Message n°7 Sujet:

Re: Mon potager "tropical" Lun 18 Oct 2010 - 18:03


Oui en effet,Ryan,c'est en me documentant sur cette plante que j'ai decouvert qu'on en mangeait aussi en Europe autrefois...

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